Nous utilisons uniquement des œufs de plein air.
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Παιδικό μενού Menu bambin

Έως 10 ετών, καθιερωμένο σύμφωνα με τα γούστα του παιδιού Jusqu’à 10 ans, établis selon les goûts de l’enfant

10.00€

Έως 10 ετών, καθιερωμένο σύμφωνα με τα γούστα του παιδιού Jusqu’à 10 ans, établis selon les goûts de l’enfant

Επιλογή της στιγμής σε λευκό Sélection du moment en blanc

De 6.00 à 8.00€

Επιλογή της στιγμής σε ροζέ Sélection du moment en rosé

5.00€

Επιλογή της στιγμής με κόκκινο χρώμα Sélection du moment en rouge

De 6.00 à 8.00€

AOC Macon - blanc

12.00€

AOC Côtes de Provence - Rosé

12.00€

AOC Côtes du Rhône - Red AOC Côtes du Rhône - Rouge

12.00€

Ορετζά Orezza

50cl 4.00€

1L 6.00€

Evian

3.50€

5.00€

Κόκκινο Badoit - 25cl Badoit rouge - 25cl

3.00€

Λιμονάδα - 25 cl Limonade - 25cl

3.50€

Coca cola, Coke zero - 33cl Coca cola, Coca zéro - 33cl

3.50€

Επιλογή χυμών φρούτων - 33cl Sélection de jus de fruits - 33cl

5.00€

Επιλογή βελγικών μπύρας - 33cl Sélection de bières belges - 33cl

Στοίχημα, Du Vel... Vedett, Du Vel....

5.00€

Στοίχημα, Du Vel... Vedett, Du Vel....

Kir - 12 cl

4.50€

Κομμούνα - 12κλ Communard - 12cl

4.50€

Porto rouge - 10cl

7.50€

αμερικανικό - 10cl Américano - 10cl

7.50€

Martini, Suze, Ricard - 6κλ Martini, Suze, Ricard - 6cl

4.50€

Επιλογή από υπέροχα ουίσκι - 6cl Sélection de grands whiskys - 6cl

10.00€

Ποτήρι σαμπάνιας - 12 cl Coupe de Champagne - 12 cl

10.00€

Μπράντυ - 4 cl Eaux de vie - 4cl

Mirabelle δαμάσκηνο, βατόμουρο, αχλάδι Mirabelle, framboise, poire

7.00€

Mirabelle δαμάσκηνο, βατόμουρο, αχλάδι Mirabelle, framboise, poire

Πάρτε 27, Πάρτε 31, Limoncello, Chartreuse - 4cl Get 27, Get 31, Limoncello, Chartreuse - 4cl

7.00€

Calvados, Cognac, Armagnac - 4cl

14.00€

Chartreuse VEP - 4cl

10.00€

Επιλογή εκλεκτών αποσταγμάτων - 4cl Sélection de grands alcools - 4cl

Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

32.00€

Αρχική + Κύριο πιάτο Ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat OU Plat + Dessert

24.50€

Les Entées Les Entées

Ταρτάκι λουκάνικου αίματος Tartelette de boudins

Γλασαρισμένα μήλα και μουστάρδα με καρυκεύματα Pomes confites et moutarde aux condiments

11.00€

Γλασαρισμένα μήλα και μουστάρδα με καρυκεύματα Pomes confites et moutarde aux condiments

Μπριζόλα μπακαλιάρου με κάρυ και αβοκάντο Palet de morue au curry et avocat

Βινεγκρέτ ή κάρυ Vinaigrette au curry

11.00€

Βινεγκρέτ ή κάρυ Vinaigrette au curry

Τερίνα φακής και παρκέφαλου Terrine de lentilles et cervelas

Σάλτσα με καρυκεύματα Vinaigrette aux condiments

11.00€

Σάλτσα με καρυκεύματα Vinaigrette aux condiments

*Πρόταση *Suggestion

Σπιτική τερίνα φουά γκρα Terrine de foie gras maison

Τοστ και σαλάτα Toast et salade

18.00€

Τοστ και σαλάτα Toast et salade

Σπιτικό πατέ με μοσχαρίσια γλυκά Pâté croute maison aux ris de veau

Φουά γκρα, φιστίκι Αιγίνης και πίκλες λαχανικών Foie gras, pistache et pickles de légumes

17.00€

Φουά γκρα, φιστίκι Αιγίνης και πίκλες λαχανικών Foie gras, pistache et pickles de légumes

Τα πιάτα Les Plats

Παχύ ψημένη ροζ μπριζόλα τόνου Pavé de thon épais cuit rosé

Χυμός από μύδια με πουρέ κόλιανδρο και παστινάκι Jus de moule à la coriandre et purée de panais

17.50€

Χυμός από μύδια με πουρέ κόλιανδρο και παστινάκι Jus de moule à la coriandre et purée de panais

Μοσχαρίσιο ταρτάρ με το δικό μας τρόπο Tartare de boeuf à notre façon

Σοταρισμένα μήλα και σαλάτα Pommas sautées et salade

17.50€

Σοταρισμένα μήλα και σαλάτα Pommas sautées et salade

Corf haunch roast με κακάο Roti de cuissot de corf au cacao

Grand veneur sauce, salsify και σοταρισμένα άγρια μανιτάρια. Sauce grand veneur, salsifis et champignons sauvages sautés.

17.50€

Grand veneur sauce, salsify και σοταρισμένα άγρια μανιτάρια. Sauce grand veneur, salsifis et champignons sauvages sautés.

Φρικασέ πουλερικών φάρμας Fricasse de volaille fermière

Στυλ Coq au vin και ταλιατέλες. Façon coq au vin et tagliatelles.

17.50€

Στυλ Coq au vin και ταλιατέλες. Façon coq au vin et tagliatelles.

*Πρόταση *Suggestion

Ψητό μισό πράσινο λαιμό Demi col-vert rôti

Καφέ χυμός, γλασέ γογγύλια και μανιτάρια πορτσίνι Jus brun, navets glacés et cèpes

34.00€

Καφέ χυμός, γλασέ γογγύλια και μανιτάρια πορτσίνι Jus brun, navets glacés et cèpes

Φρέσκα πόδια βατράχου Cuisses de grenouilles fraiches

Σε μαϊντανό En persillade

34.00€

Σε μαϊντανό En persillade

Προέλευση κρέατος: Γαλλία Origine viande : France

Προέλευση κρέατος: Γαλλία Origine viande : France

Επιδόρπια και τυριά Desserts et Fromages

Γενοβέζικο μπισκότο Biscuit génoise

Κρέμα κάστανου και γκανάζ σοκολάτας Crème de marrons et ganache chocolat

8.00€

Κρέμα κάστανου και γκανάζ σοκολάτας Crème de marrons et ganache chocolat

Αχλάδια και δαμάσκηνα Poires et pruneaux

Μαγειρεμένο σε πικάντικο κόκκινο κρασί Cuits au vin rouge épicé

8.00€

Μαγειρεμένο σε πικάντικο κόκκινο κρασί Cuits au vin rouge épicé

Σπιτικό ρούμι μπαμπάς Baba au rhum maison

8.00€

Demi Saint-Félicien Demi Saint-Félicien

8.00€

Εγκέφαλος Canut Cervelle de canut

8.00€

Λευκό τυρί Faisselle Fromage blanc faisselle

8.00€

Μεσημέρι και βράδυ Midi et Soir

Ένα από τα πιάτα Un des plats

17.50€

Αρχική + Κύριο πιάτο Ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat OU Plat + Dessert

24.50€

Macon Davaye, domaine de la Croix-Senaillet

27.00€

Τομέας Crozes-Hermitage E. Pochon Crozes-Hermitage domaine E. Pochon

34.00€

Anjou, κάστρο του Passavant Anjou, château de Passavant

29.00€

Côte de Nuits χωριά «au Clou», Domaine Boisset Côte de nuits villages « au Clou », domaine Boisset

43.00€

Saint-Joseph, Bernard Gripa

42.00€

Κοιλάδα του Λίγηρα Val de loire

AOP - POUILLY-FUME, “En Traversin”, domain H. BOURGEOIS 2021 AOP - POUILLY-FUME, « En Traversin », domaine H. BOURGEOIS 2021

34.00€

AOP - SANCERRE, "Grande Réserve", domain H. BOURGEOIS 2021 AOP - SANCERRE, « Grande Réserve », domaine H. BOURGEOIS 2021

34.00€

AOP - CHINON, "Les Puys Rochette", τομέας P. LAMBERT 2020 AOP - CHINON, « Les Puys Rochette », domaine P. LAMBERT 2020

37.00€

Αλσατία Alsace

AOP - GEWURZTRAINER, "Les Fous", τομέας BOESCH 2019 AOP - GEWURZTRAINER, « Les Fous », domaine BOESCH 2019

30.00€

Βουργουνδία & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais

AOP - CHABLIS, domaine D. RACE 2021 AOP - CHABLIS, domaine D. RACE 2021

32.00€

AOP - MACON-DAVAYE, domaine de la CROIX-SENAILLET 2021

29.00€

AOP - SAINT-VERAN, τομέας του CROIX-SENAILLET 2021 AOP - SAINT-VERAN, domaine de la CROIX-SENAILLET 2021

34.00€

AOP - POUILLY-FUISSE, "The three vines", domain TRIPOZ 2020 AOP - POUILLY-FUISSE, « Les trois vignes », domaine TRIPOZ 2020

42.00€

AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, "the time of gones", domain of the FIRST STAR 2021 AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, « le temps des gones », domaine de la PREMIERE ETOILE 2021

28.00€

VDF-LES TERRES D'OCRE, “tressallier”, κτήμα V. & E . 2021 VDF- LES TERRES D’OCRE, « tressallier », domaine V. & E . NESSON 2021

31.00€

AOP - BEAUJOLAIS-VILLAGES, domaine DESJOURNEYS 2017

38.00€

Κοιλάδα του Ροδανού Vallée du Rhône

AOP - VIOGNIER, domain C. SEMASKA AOP - VIOGNIER, domaine C. SEMASKA 2020

26.00€

AOP - CONDRIEU, "Lys d'Or", τομέας C. SEMASKA 2020 AOP - CONDRIEU, « Lys d’Or », domaine C. SEMASKA 2020

59.00€

AOP - CROZES-HERMITAGE, domain E. POCHON 2020 AOP - CROZES-HERMITAGE, domaine E. POCHON 2020

37.00€

AOP - SAINT-JOSEPH, domain of the COTE SAINTE-EPINE 2021 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine de la COTE SAINTE-EPINE 2021

29.00€

AOP - SAINT-PERAY "Les Pins", domain B. GRIPA 2020 AOP - SAINT-PERAY « Les Pins », domaine B. GRIPA 2020

36.00€

AOP - SAINT-PERAY "Les Figuiers", domain B. GRIPA 2019 AOP - SAINT-PERAY « Les Figuiers », domaine B. GRIPA 2019

44.00€

AOP-COTES DU VIVARAIS, “Special Cuvée”, domain GALLETY 2020 AOP- COTES DU VIVARAIS, « Cuvée Spéciale », domaine GALLETY 2020

33.00€

Κραμπολάχανο Savoie

AOP-ROUSSETTE DE SAVOIE, «Marestel» το κελάρι του Prior, BARLET Raymond fils 2019 AOP-ROUSSETTE DE SAVOIE,« Marestel » la cave du Prieur, BARLET Raymond fils 2019

33.00€

Languedoc & Provence Languedoc & Provence

AOP - LANGUEDOC, LA Chapelle DE Bedian 2019

35.00€

AOP - LIMOUX, "Hautes Pistes" Aubert & Mathieu 2021 AOP - LIMOUX, « Hautes Pistes » Aubert & Mathieu 2021

28.00€

AOP - VAUCULUSE, "Golden Dream", Domaine des Enchanteurs 2018 AOP - VAUCULUSE, « Songe d’Or », domaine des Enchanteurs 2018

32.00€

AOP - COTES DE PREVENCE, "Promised land", Château H. Bonnaud 2021 AOP - COTES DE PROVENCE, « Terre promise », Château H. Bonnaud 2021

29.00€

Κοιλάδα του Λίγηρα Val de Loire

AOP - CHATEAUMEILLANT, « Solissime », domaine H. BOURGEOIS 2020

27.00€

AOP - ANJOU, κάστρο του PASSAVANT 2019 AOP - ANJOU, château de PASSAVANT 2019

29.00€

AOP - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL, "παλιά αμπέλια", τομέας BRUNEAU-DUPUY 2020 AOP - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL, « vieilles vignes », domaine BRUNEAU-DUPUY 2020

28.00€

AOP - CHINON, "Green Oak", domain P. LAMBERT 2018 AOP - CHINON, « Chêne Vert», domaine P. LAMBERT 2018

39.00€

AOP - CHINON, "Les Perruches", domain P. LAMBERT 2019 AOP - CHINON, « Les Perruches», domaine P. LAMBERT 2019

31.00€

AOP - SANCERRE, “Les Bonnes Bouches”, domain H. BOURGEOIS 2019 AOP - SANCERRE, « Les Bonnes Bouches », domaine H. BOURGEOIS 2019

34.00€

Βουργουνδία Bourgogne

AOP - COTE DE NUITS-VILLAGES, "Au Clou", domain BOISSET 2017 AOP - COTE DE NUITS-VILLAGES, « Au Clou », domaine BOISSET 2017

43.00€

AOP - GIVRY, τομέας MOUTON 2021 AOP - GIVRY, domaine MOUTON 2021

32.00€

AOP - GIVRY 1er cru "Clos Charlé", τομέας MOUTON 2020 AOP - GIVRY 1er cru « Clos Charlé », domaine MOUTON 2020

41.00€

AOP - ALOXE-CORTON, "παλιά αμπέλια", Michel GAY 2017 AOP - ALOXE-CORTON, « vielles vignes », Michel GAY 2017

85.00€

AOP - LADOIX, domain MALDANT PAUVELOT 2018 AOP - LADOIX, domaine MALDANT PAUVELOT 2018

45.00€

AOP - POMMARD, "παλιά κλήματα" Jean-Jacques GIRARD 2019 AOP - POMMARD, « vieilles vignes » Jean-Jacques GIRARD 2019

62.00€

AOP - SANTENAY, domain D. TROUSELLE 2017 AOP - SANTENAY, domaine D. TROUSELLE 2017

41.00€

AOP - SANTENAY, domain D. TROUSELLE 2017 AOP - SANTENAY, domaine D. TROUSELLE 2017

40.00€

AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, "the time of gones", domain του FIRST STAR 2020 AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, «le temps des gones», domaine de la PREMIERE ETOILE 2020

29.00€

Beaujolais Beaujolais

AOP - BEAUJOLAIS, Domaine DESJOURNEYS 2019 AOP - BEAUJOLAIS, domaine DESJOURNEYS 2019

41.00€

AOP - BROUILLY, τομέας "Briante" του BEL-AIR 2019 AOP - BROUILLY, « Briante » domaine de BEL-AIR 2019

28.00€

AOP - MOULIN-Â-VENT, CHÂTEAU DES JACQUES 2019 AOP - MOULIN-Â-VENT, CHÂTEAU DES JACQUES 2019

31.00€

AOP - SAINT-AMOUR, σπίτι MOMMESSIN 2020 AOP - SAINT-AMOUR, maison MOMMESSIN 2020

30.00€

AOP - MORGON, σπίτι "Grand Gras" MOMMESSIN 2018 AOP - MORGON, « Grand Gras » maison MOMMESSIN 2018

31.00€

AOP - FLEURIE, τομέας "Clos De la Roilette" COUDERT 2021 AOP - FLEURIE, « Clos De la Roilette » domaine COUDERT 2021

29.00€

Κοιλάδα του Ροδανού Vallée du Rhône

VDF - CERISE, domaine B. GRIPA

27.00€

AOP - RHONE COAST VILLAGES, κτήμα C. SEMASKA 2021 AOP - CÔTES DU RHONE VILLAGES, domaine C. SEMASKA 2021

23.00€

AOP - CÔTES DU RHONE, "It's thirsty", Maxime-François LAURENT 2018 AOP - CÔTES DU RHONE, « Il fait soif », Maxime-François LAURENT 2018

31.00€

AOP - CÔTE ROTIE, «château de Montlys», domaine C. SEMASKA 2019 AOP - CÔTE ROTIE, « château de Montlys », domaine C. SEMASKA 2019

65.00€

AOP - CÔTE ROTIE, «la Germine», domaine DUCLAUX 2019 AOP - CÔTE ROTIE, «la Germine», domaine DUCLAUX 2019

65.00€

AOP - CROZES-HERMITAGE, domain SAINT CLAIR 2021 AOP - CROZES-HERMITAGE, domaine SAINT CLAIR 2021

31.00€

AOP - CROZES-HERMITAGE, Château CURSON 2015 AOP - CROZES-HERMITAGE, château CURSON 2015

39.50€

AOP - SAINT-JOSEPH, τομέας της COTE SAINTE-EPINE 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine de la COTE SAINTE-EPINE 2020

29.00€

AOP - SAINT-JOSEPH, domaine C. SEMASKA 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine C. SEMASKA 2020

34.00€

AOP - SAINT-JOSEPH, domaine B. GRIPA 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine B. GRIPA 2020

42.00€

AOP - COTES DU VIVARAIS, “Haute Vigne”, domain GALLETY 2018 AOP - COTES DU VIVARAIS, « Haute Vigne », domaine GALLETY 2018

27.00€

AOP - COTES DU VIVARAIS, "Special Cuvée", domain GALLETY 2018 AOP - COTES DU VIVARAIS, « Cuvée Spéciale », domaine GALLETY 2018

33.00€

AOP - CAIRANNE, "παλιά αμπέλια", τομέας BERTHET RAYNE 2020 AOP - CAIRANNE, « vieilles vignes », domaine BERTHET RAYNE 2020

32.00€

AOP - RASTEAU, domaine C. SEMASKA 2018 AOP - RASTEAU, domaine C. SEMASKA 2018

31.00€

AOP - CHÂTEANEUF-DU-PAPE, τομέας GALEVAN 2019 AOP - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, domaine GALEVAN 2019

59.00€

Languedoc & Provence Languedoc & Provence

AOP - LANGUEDOC, LA CHAPELLE DE BEDIAN 2017 AOP - LANGUEDOC, LA CHAPELLE DE BEDIAN 2017

32.00€

ΑΟΠ - MINERVOIS, «Λόριζα», domain KHALKHAL-PAMIES AOP - MINERVOIS, «Loriza », domaine KHALKHAL-PAMIES 2020

32.00€

AOP - PIC SAINT LOUP, “hope”, F. REBOUL 2019 AOP - PIC SAINT LOUP, « espérance », F. REBOUL 2019

31.00€

AOP - TERRASSES DU LARZAC, AUBERT & MATHIEU 2019 AOP - TERRASSES DU LARZAC, AUBERT & MATHIEU 2019

30.00€

AOP - FAUGERES, “Castel Fossibus”, domain OLLIER-TAILLEFER 2018 AOP - FAUGERES, « Castel Fossibus », domaine OLLIER-TAILLEFER 2018

35.00€

AOP - VENTOUX, τομέας «Dream of rubies» του ENCHANTEURS 2015 AOP - VENTOUX, « Rêve de rubis » domaine des ENCHANTEURS 2015

32.00€

AOP - SAINT-CHINIAN-BERLOU, domain FORTANT 2016 AOP - SAINT-CHINIAN-BERLOU, domaine FORTANT 2016

29.00€

VDF- THE LITTLE FANTET OF HIPPOLYTE, domain P. BORIES 2020 VDF- LE PETIT FANTET D’HIPPOLYTE, domaine P. BORIES 2020

29.00€

AOP - CHAMPAGNE, Επιλογή της στιγμής AOP - CHAMPAGNE, Sélection du moment

50.00€

AOP - CHAMPAGNE, Gosset AOP - CHAMPAGNE, Gosset

69.00€

Καφές χωρίς καφείνη Café, Décaféiné

2.20€

Τσάι, έγχυμα Thé, infusion

2.50€