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Nous utilisons uniquement des œufs de plein air.
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Platos vegetarianos Plats végétariens
Podemos ofrecerle opciones de acuerdo a sus elecciones no dude en consultarnos Nous pouvons vous proposer des options selon vos choix n’hésitez pas à nous demander
Menu de niños Menu bambin
Menu de niños Menu bambin
Hasta los 10 años, establecidos según los gustos del niño Jusqu’à 10 ans, établis selon les goûts de l’enfant
10.00€
Hasta los 10 años, establecidos según los gustos del niño Jusqu’à 10 ans, établis selon les goûts de l’enfant
Selección de vinos por copa La sélection de vins au verre
Selección del momento en blanco Sélection du moment en blanc
De 6.00 à 8.00€
Selección del momento en rosado Sélection du moment en rosé
5.00€
Selección del momento en rojo Sélection du moment en rouge
De 6.00 à 8.00€
La selección de ollas de Lyon La sélection de pots lyonnais
AOC Macon - blanco AOC Macon - blanc
12.00€
AOC Côtes de Provence - Rosado AOC Côtes de Provence - Rosé
12.00€
AOC Côtes du Rhône - Rojo AOC Côtes du Rhône - Rouge
12.00€
Aguas minerales y refrescos Les eaux minérales & sodas
Orezza
50cl 4.00€
1L 6.00€
Evian
3.50€
5.00€
Badoit rojo - 25cl Badoit rouge - 25cl
3.00€
Limonada - 25cl Limonade - 25cl
3.50€
Coca cola, Coca Cola zero - 33cl Coca cola, Coca zéro - 33cl
3.50€
Selección de zumos de frutas - 33cl Sélection de jus de fruits - 33cl
5.00€
las cervezas Les bières
Selección de cervezas belgas - 33cl Sélection de bières belges - 33cl
Apuesto, Du Vel... Vedett, Du Vel....
5.00€
Apuesto, Du Vel... Vedett, Du Vel....
Aperitivos Les apéritifs
Kir - 12cl Kir - 12 cl
4.50€
Comunero - 12cl Communard - 12cl
4.50€
Oporto rojo - 10cl Porto rouge - 10cl
7.50€
Americana - 10cl Américano - 10cl
7.50€
Martini, Suze, Ricard - 6cl
4.50€
Selección de grandes whiskies - 6cl Sélection de grands whiskys - 6cl
10.00€
Copa de champán - 12 cl Coupe de Champagne - 12 cl
10.00€
Digestivos Les digestifs
Aguardiente - 4cl Eaux de vie - 4cl
ciruela mirabelle, frambuesa, pera Mirabelle, framboise, poire
7.00€
ciruela mirabelle, frambuesa, pera Mirabelle, framboise, poire
Get 27, Get 31, Limoncello, Chartreuse - 4cl
7.00€
Calvados, Coñac, Armañac - 4cl Calvados, Cognac, Armagnac - 4cl
14.00€
Chartreuse VEP - 4cl
10.00€
Selección de licores finos - 4cl Sélection de grands alcools - 4cl
Tarjetas de menú Menu carte
Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
32.00€
Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
24.50€
Les Entées Les Entées
Tartaleta de morcilla Tartelette de boudins
Manzanas confitadas y mostaza con condimentos Pomes confites et moutarde aux condiments
11.00€
Manzanas confitadas y mostaza con condimentos Pomes confites et moutarde aux condiments
Filete de bacalao con curry y aguacate Palet de morue au curry et avocat
Vinagreta al curry Vinaigrette au curry
11.00€
Vinagreta al curry Vinaigrette au curry
Terrina de lentejas y cerbella Terrine de lentilles et cervelas
aderezo de condimentos Vinaigrette aux condiments
11.00€
aderezo de condimentos Vinaigrette aux condiments
*Sugerencia *Suggestion
Terrina casera de foie gras Terrine de foie gras maison
tostadas y ensalada Toast et salade
18.00€
tostadas y ensalada Toast et salade
Paté casero con mollejas de ternera Pâté croute maison aux ris de veau
Foie gras, pistachos y encurtidos de verduras Foie gras, pistache et pickles de légumes
17.00€
Foie gras, pistachos y encurtidos de verduras Foie gras, pistache et pickles de légumes
Los platos Les Plats
Filete grueso de atún rosado cocido Pavé de thon épais cuit rosé
Zumo de mejillones con puré de cilantro y chirivía Jus de moule à la coriandre et purée de panais
17.50€
Zumo de mejillones con puré de cilantro y chirivía Jus de moule à la coriandre et purée de panais
Tartar de ternera a nuestra manera Tartare de boeuf à notre façon
Manzanas salteadas y ensalada Pommas sautées et salade
17.50€
Manzanas salteadas y ensalada Pommas sautées et salade
Jamón de corf asado con cacao Roti de cuissot de corf au cacao
Salsa grand veneur, salsifí y setas salteadas. Sauce grand veneur, salsifis et champignons sauvages sautés.
17.50€
Salsa grand veneur, salsifí y setas salteadas. Sauce grand veneur, salsifis et champignons sauvages sautés.
Fricasse de aves de corral Fricasse de volaille fermière
Coq au vin y tallarines. Façon coq au vin et tagliatelles.
17.50€
Coq au vin y tallarines. Façon coq au vin et tagliatelles.
*Sugerencia *Suggestion
Medio Cuello Verde Asado Demi col-vert rôti
Zumo moreno, nabos glaseados y setas porcini Jus brun, navets glacés et cèpes
34.00€
Zumo moreno, nabos glaseados y setas porcini Jus brun, navets glacés et cèpes
Ancas de rana frescas Cuisses de grenouilles fraiches
en perejil En persillade
34.00€
en perejil En persillade
Origen de la carne: Francia Origine viande : France
Origen de la carne: Francia Origine viande : France
Postres y Quesos Desserts et Fromages
galleta genovesa Biscuit génoise
Ganache de crema de castañas y chocolate Crème de marrons et ganache chocolat
8.00€
Ganache de crema de castañas y chocolate Crème de marrons et ganache chocolat
Peras y ciruelas pasas Poires et pruneaux
Cocinado en vino tinto picante Cuits au vin rouge épicé
8.00€
Cocinado en vino tinto picante Cuits au vin rouge épicé
Baba de ron casero Baba au rhum maison
8.00€
Demi Saint-Félicien Demi Saint-Félicien
8.00€
cerebro canut Cervelle de canut
8.00€
Queso blanco Faisselle Fromage blanc faisselle
8.00€
Mediodía y tarde Midi et Soir
uno de los platos Un des plats
17.50€
Entrante + Plato principal O Plato principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
24.50€
Selección de nuestra bodega Sélection de notre cave
Macon Davaye, dominio de la Croix-Senaillet Macon Davaye, domaine de la Croix-Senaillet
27.00€
Dominio de Crozes-Hermitage E. Pochon Crozes-Hermitage domaine E. Pochon
34.00€
Anjou, castillo de Passavant Anjou, château de Passavant
29.00€
Pueblos de la Côte de Nuits “au Clou”, Domaine Boisset Côte de nuits villages « au Clou », domaine Boisset
43.00€
San José, Bernard Gripa Saint-Joseph, Bernard Gripa
42.00€
Vinos blancos Vins blancs
Pregunta por nuestra selección de vinos en magnums Demandez notre sélection de vins en magnums
Valle Loire Val de loire
AOP - POUILLY-FUME, “En Traversin”, dominio H. BOURGEOIS 2021 AOP - POUILLY-FUME, « En Traversin », domaine H. BOURGEOIS 2021
34.00€
AOP - SANCERRE, "Grande Réserve", dominio H. BURGUÉS 2021 AOP - SANCERRE, « Grande Réserve », domaine H. BOURGEOIS 2021
34.00€
AOP - CHINON, "Les Puys Rochette", dominio P. LAMBERT 2020 AOP - CHINON, « Les Puys Rochette », domaine P. LAMBERT 2020
37.00€
Alsacia Alsace
AOP - GEWURZTRAINER, "Les Fous", dominio BOESCH 2019 AOP - GEWURZTRAINER, « Les Fous », domaine BOESCH 2019
30.00€
Borgoña y Beaujolais Bourgogne & Beaujolais
AOP - CHABLIS, dominio D. CARRERA 2021 AOP - CHABLIS, domaine D. RACE 2021
32.00€
AOP - MACON-DAVAYE, dominio de la CROIX-SENAILLET 2021 AOP - MACON-DAVAYE, domaine de la CROIX-SENAILLET 2021
29.00€
AOP - SAINT-VERAN, dominio de la CROIX-SENAILLET 2021 AOP - SAINT-VERAN, domaine de la CROIX-SENAILLET 2021
34.00€
AOP - POUILLY-FUISSE, "Las tres vides", dominio TRIPOZ 2020 AOP - POUILLY-FUISSE, « Les trois vignes », domaine TRIPOZ 2020
42.00€
AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, "el tiempo de los idos", dominio de la PRIMERA ESTRELLA 2021 AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, « le temps des gones », domaine de la PREMIERE ETOILE 2021
28.00€
VDF-LES TERRES D'OCRE, “tressallier”, dominio V. & E . 2021 VDF- LES TERRES D’OCRE, « tressallier », domaine V. & E . NESSON 2021
31.00€
AOP - BEAUJOLAIS-VILLAGES, domaine DESJOURNEYS 2017 AOP - BEAUJOLAIS-VILLAGES, domaine DESJOURNEYS 2017
38.00€
Valle del Ródano Vallée du Rhône
AOP - VIOGNIER, dominio C. SEMASKA AOP - VIOGNIER, domaine C. SEMASKA 2020
26.00€
AOP - CONDRIEU, "Lys d'Or", dominio C. SEMASKA 2020 AOP - CONDRIEU, « Lys d’Or », domaine C. SEMASKA 2020
59.00€
AOP - CROZES-HERMITAGE, dominio E. POCHON 2020 AOP - CROZES-HERMITAGE, domaine E. POCHON 2020
37.00€
AOP - SAINT-JOSEPH, dominio de la COTE SAINTE-EPINE 2021 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine de la COTE SAINTE-EPINE 2021
29.00€
AOP - SAINT-PERAY "Les Pins", dominio B. GRIPA 2020 AOP - SAINT-PERAY « Les Pins », domaine B. GRIPA 2020
36.00€
AOP - SAINT-PERAY "Les Figuiers", dominio B. GRIPA 2019 AOP - SAINT-PERAY « Les Figuiers », domaine B. GRIPA 2019
44.00€
AOP- COTES DU VIVARAIS, “Special Cuvée”, dominio GALLETY 2020 AOP- COTES DU VIVARAIS, « Cuvée Spéciale », domaine GALLETY 2020
33.00€
Saboya Savoie
AOP-ROUSSETTE DE SAVOIE, “Marestel” la bodega del Prior, BARLET Raymond fils 2019 AOP-ROUSSETTE DE SAVOIE,« Marestel » la cave du Prieur, BARLET Raymond fils 2019
33.00€
Languedoc y Provenza Languedoc & Provence
AOP - LANGUEDOC, LA Chapelle DE Bedian 2019
35.00€
AOP - LIMOUX, "Hautes Pistes" Aubert & Mathieu 2021 AOP - LIMOUX, « Hautes Pistes » Aubert & Mathieu 2021
28.00€
AOP - VAUCULUSE, "Sueño dorado", Domaine des Enchanteurs 2018 AOP - VAUCULUSE, « Songe d’Or », domaine des Enchanteurs 2018
32.00€
Vinos rosados Vins rosés
AOP - COTES DE PROVENCE, "Tierra prometida", Château H. Bonnaud 2021 AOP - COTES DE PROVENCE, « Terre promise », Château H. Bonnaud 2021
29.00€
Vinos tintos Vins rouges
Valle Loire Val de Loire
AOP - CHATEAUMEILLANT, « Solissime », dominio H. BOURGEOIS 2020 AOP - CHATEAUMEILLANT, « Solissime », domaine H. BOURGEOIS 2020
27.00€
AOP - ANJOU, castillo de PASSAVANT 2019 AOP - ANJOU, château de PASSAVANT 2019
29.00€
AOP - SAN NICOLÁS DE BOURGUEIL, "viñas viejas", dominio BRUNEAU-DUPUY 2020 AOP - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL, « vieilles vignes », domaine BRUNEAU-DUPUY 2020
28.00€
AOP - CHINON, "Roble Verde", dominio P. LAMBERT 2018 AOP - CHINON, « Chêne Vert», domaine P. LAMBERT 2018
39.00€
AOP - CHINON, "Les Perruches", dominio P. LAMBERT 2019 AOP - CHINON, « Les Perruches», domaine P. LAMBERT 2019
31.00€
AOP - SANCERRE, “Les Bonnes Bouches”, dominio H. BURGUÉS 2019 AOP - SANCERRE, « Les Bonnes Bouches », domaine H. BOURGEOIS 2019
34.00€
borgoña Bourgogne
AOP - COTE DE NUITS-VILLAGES, "Au Clou", dominio BOISSET 2017 AOP - COTE DE NUITS-VILLAGES, « Au Clou », domaine BOISSET 2017
43.00€
AOP - GIVRY, dominio MOUTON 2021 AOP - GIVRY, domaine MOUTON 2021
32.00€
AOP - GIVRY 1er cru "Clos Charlé", dominio MOUTON 2020 AOP - GIVRY 1er cru « Clos Charlé », domaine MOUTON 2020
41.00€
AOP - ALOXE-CORTON, "viñas viejas", Michel GAY 2017 AOP - ALOXE-CORTON, « vielles vignes », Michel GAY 2017
85.00€
AOP - LADOIX, dominio MALDANT PAUVELOT 2018 AOP - LADOIX, domaine MALDANT PAUVELOT 2018
45.00€
AOP - POMMARD, "viejas viñas" Jean-Jacques GIRARD 2019 AOP - POMMARD, « vieilles vignes » Jean-Jacques GIRARD 2019
62.00€
AOP - SANTENAY, dominio D. TROUSELLE 2017 AOP - SANTENAY, domaine D. TROUSELLE 2017
41.00€
AOP - SANTENAY, dominio D. TROUSELLE 2017 AOP - SANTENAY, domaine D. TROUSELLE 2017
40.00€
AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, "el tiempo de los idos", dominio de la PRIMERA ESTRELLA 2020 AOP - COTEAUX DU LYONNAIS, «le temps des gones», domaine de la PREMIERE ETOILE 2020
29.00€
beaujolais Beaujolais
AOP - BEAUJOLAIS, Domaine DESJOURNEYS 2019 AOP - BEAUJOLAIS, domaine DESJOURNEYS 2019
41.00€
AOP - BROUILLY, dominio “Briante” de BEL-AIR 2019 AOP - BROUILLY, « Briante » domaine de BEL-AIR 2019
28.00€
AOP - MOULIN-Â-VENT, CHÂTEAU DES JACQUES 2019 AOP - MOULIN-Â-VENT, CHÂTEAU DES JACQUES 2019
31.00€
AOP - SAINT-AMOUR, casa MAMÁSIN 2020 AOP - SAINT-AMOUR, maison MOMMESSIN 2020
30.00€
AOP - MORGON, casa "Grand Gras" MOMMESSIN 2018 AOP - MORGON, « Grand Gras » maison MOMMESSIN 2018
31.00€
AOP - FLEURIE, dominio "Clos De la Roilette" COUDERT 2021 AOP - FLEURIE, « Clos De la Roilette » domaine COUDERT 2021
29.00€
Valle del Ródano Vallée du Rhône
VDF - CERISE, dominio B. GRIPA VDF - CERISE, domaine B. GRIPA
27.00€
AOP - PUEBLOS DE LA COSTA DEL RÓDANO, C. SEMASKA 2021 finca AOP - CÔTES DU RHONE VILLAGES, domaine C. SEMASKA 2021
23.00€
AOP - CÔTES DU RHONE, "Tiene sed", Maxime-François LAURENT 2018 AOP - CÔTES DU RHONE, « Il fait soif », Maxime-François LAURENT 2018
31.00€
AOP - CÔTE ROTIE, «château de Montlys», dominio C. SEMASKA 2019 AOP - CÔTE ROTIE, « château de Montlys », domaine C. SEMASKA 2019
65.00€
AOP - CÔTE ROTIE, «la Germine», dominio DUCLAUX 2019 AOP - CÔTE ROTIE, «la Germine», domaine DUCLAUX 2019
65.00€
AOP - CROZES-HERMITAGE, dominio SAINT CLAIR 2021 AOP - CROZES-HERMITAGE, domaine SAINT CLAIR 2021
31.00€
AOP - CROZES-HERMITAGE, castillo CURSON 2015 AOP - CROZES-HERMITAGE, château CURSON 2015
39.50€
AOP - SAINT-JOSEPH, dominio de la COTE SAINTE-EPINE 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine de la COTE SAINTE-EPINE 2020
29.00€
AOP - SAN JOSÉ, dominio C. SEMASKA 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine C. SEMASKA 2020
34.00€
AOP - SAN JOSÉ, dominio B. GRIPA 2020 AOP - SAINT-JOSEPH, domaine B. GRIPA 2020
42.00€
AOP - COTES DU VIVARAIS, “Haute Vigne”, dominio GALLETY 2018 AOP - COTES DU VIVARAIS, « Haute Vigne », domaine GALLETY 2018
27.00€
AOP - COTES DU VIVARAIS, "Cuvée especial", dominio GALLETY 2018 AOP - COTES DU VIVARAIS, « Cuvée Spéciale », domaine GALLETY 2018
33.00€
AOP - CAIRANNE, "viejas viñas", dominio BERTHET RAYNE 2020 AOP - CAIRANNE, « vieilles vignes », domaine BERTHET RAYNE 2020
32.00€
AOP - RASTEAU, dominio C. SEMASKA 2018 AOP - RASTEAU, domaine C. SEMASKA 2018
31.00€
AOP - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, dominio GALEVAN 2019 AOP - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, domaine GALEVAN 2019
59.00€
Languedoc y Provenza Languedoc & Provence
AOP - LANGUEDOC, LA CAPILLA DE BEDIAN 2017 AOP - LANGUEDOC, LA CHAPELLE DE BEDIAN 2017
32.00€
AOP - MINERVOIS, "Loriza", dominio KHALKHAL-PAMIES AOP - MINERVOIS, «Loriza », domaine KHALKHAL-PAMIES 2020
32.00€
AOP - FOTO SAINT LOUP, “esperanza”, F. REBOUL 2019 AOP - PIC SAINT LOUP, « espérance », F. REBOUL 2019
31.00€
AOP - TERRAZA DEL LARZAC, AUBERT Y MATHIEU 2019 AOP - TERRASSES DU LARZAC, AUBERT & MATHIEU 2019
30.00€
AOP - FAUGERES, “Castel Fossibus”, dominio OLLIER-TAILLEFER 2018 AOP - FAUGERES, « Castel Fossibus », domaine OLLIER-TAILLEFER 2018
35.00€
AOP - VENTOUX, “Sueño de rubíes” dominio de ENCHANTEURS 2015 AOP - VENTOUX, « Rêve de rubis » domaine des ENCHANTEURS 2015
32.00€
AOP - SAINT-CHINIAN-BERLOU, dominio FORTANT 2016 AOP - SAINT-CHINIAN-BERLOU, domaine FORTANT 2016
29.00€
VDF- EL PEQUEÑO FANTET DE HIPPOLYTE, dominio P. BORIES 2020 VDF- LE PETIT FANTET D’HIPPOLYTE, domaine P. BORIES 2020
29.00€
champanes Champagnes
AOP - CHAMPAGNE, Selección del momento AOP - CHAMPAGNE, Sélection du moment
50.00€
AOP - CHAMPÁN, Gosset AOP - CHAMPAGNE, Gosset
69.00€
Bebidas calientes Les boissons chaudes
Café descafeinado Café, Décaféiné
2.20€
té, infusión Thé, infusion
2.50€
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